Пои�к документа:

Пример:�алоговый Кодек�

Êîíñóëüòàöèè ñïåöèàëèñòîâ
Головной болью многих бухгалтеров было и о�тает�� предъ�вление к вычету �ДС по «дефектным» �четам-фактурам.
Какие документы необходимы дл� отне�ени� ра�ходов на аренду квартиры, оплату коммунальных у�луг, у�луг �нерго�набжающих организаций и оплату за пользование телефоном в уменьшение налоговой базы по налогу на прибыль?
Íîâîñòè çàêîíîäàòåëüñòâà
Âñå äîêóìåíòû, ïðåäñòàâëåííûå íà ýòîì ñàéòå, âêëþ÷åíû â ñïðàâî÷íûå ïðàâîâûå ñèñòåìû ÊîíñóëüòàíòÏëþñ
<
New! Кон�ультаци� дл� Юр.ЛицЗаказать правовой документСправочные правовые �и�темы (СПС)Справочна� информаци�

Âñå Êîäåêñû

Î ÊÀ×ÅÑÒÂÅ È ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ ÏÈÙÅÂÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ

24 ìàÿ 2000 ãîäà N 13

ÇÀÊÎÍ ÃÎÐÎÄÀ ÌÎÑÊÂÛ
Î ÊÀ×ÅÑÒÂÅ È ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ ÏÈÙÅÂÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ
Íàñòîÿùèé Çàêîí ðåãóëèðóåò îòíîøåíèÿ â îáëàñòè îáåñïå÷åíèÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè äëÿ æèçíè è çäîðîâüÿ ëþäåé ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ,
èçãîòàâëèâàåìûõ è íàõîäÿùèõñÿ â îáîðîòå íà òåððèòîðèè ãîðîäà Ìîñêâû.

Ñòàòüÿ 1. Îñíîâíûå ïîíÿòèÿ, èñïîëüçóåìûå â íàñòîÿùåì Çàêîíå
 íàñòîÿùåì Çàêîíå èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå îñíîâíûå ïîíÿòèÿ: - ïèùåâûå ïðîäóêòû è èíûå ïðîäóêòû, îáû÷íî óïîòðåáëÿåìûå ÷åëîâåêîì â ïèùó, - ïðîäóêòû â íàòóðàëüíîì èëè ïåðåðàáîòàííîì âèäå, óïîòðåáëÿåìûå ÷åëîâåêîì â ïèùó (â òîì ÷èñëå ïðîäóêòû äåòñêîãî ïèòàíèÿ, ïðîäóêòû äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ), áóòûëèðîâàííàÿ ïèòüåâàÿ âîäà, àëêîãîëüíàÿ ïðîäóêöèÿ, ïèâî, áåçàëêîãîëüíûå íàïèòêè, æåâàòåëüíàÿ ðåçèíêà, à òàêæå ïðîäîâîëüñòâåííîå ñûðüå, ïèùåâûå äîáàâêè è áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå äîáàâêè; - ïðîäóêòû äåòñêîãî ïèòàíèÿ - ñïåöèàëèçèðîâàííûå ïèùåâûå ïðîäóêòû, îòâå÷àþùèå ôèçèîëîãè÷åñêèì îñîáåííîñòÿì äåòñêîãî îðãàíèçìà; - ïðîäóêòû äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ - ñïåöèàëèçèðîâàííûå ïèùåâûå ïðîäóêòû, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ öåëåé ïðîôèëàêòè÷åñêîãî è ëå÷åáíîãî ïèòàíèÿ; - ïðîäîâîëüñòâåííîå ñûðüå - ñûðüå ðàñòèòåëüíîãî, æèâîòíîãî, ìèêðîáèîëîãè÷åñêîãî, ìèíåðàëüíîãî è èñêóññòâåííîãî ïðîèñõîæäåíèÿ è âîäà, èñïîëüçóåìûå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ; - ïèùåâûå äîáàâêè - ïðèðîäíûå èëè èñêóññòâåííûå âåùåñòâà, ñîåäèíåíèÿ, ïðåäíàìåðåííî ââîäèìûå â ïèùåâûå ïðîäóêòû ñ öåëüþ èõ ñîõðàíåíèÿ è (èëè) ïðèäàíèÿ èì çàäàííûõ ñâîéñòâ; - áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå äîáàâêè - êîíöåíòðàòû ïðèðîäíûõ (èäåíòè÷íûå ïðèðîäíûì) áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ íåïîñðåäñòâåííîãî ïðèåìà ñ ïèùåé èëè ââåäåíèÿ â ñîñòàâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ; - êà÷åñòâî ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ - ñîâîêóïíîñòü ñâîéñòâ è õàðàêòåðèñòèê ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ñïîñîáíûõ óäîâëåòâîðÿòü îáóñëîâëåííûå èëè ïðåäïîëàãàåìûå ïîòðåáíîñòè; - áåçîïàñíîñòü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ - ñîñòîÿíèå, ïðè êîòîðîì ðèñê âðåäà èëè óùåðáà ïîòðåáèòåëþ îãðàíè÷åí äîïóñòèìûì óðîâíåì; - ïèùåâàÿ öåííîñòü ïèùåâîãî ïðîäóêòà - êîìïëåêñ ñâîéñòâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáåñïå÷èâàþùèõ ôèçèîëîãè÷åñêèå ïîòðåáíîñòè ÷åëîâåêà â ýíåðãèè è îñíîâíûõ ïèùåâûõ âåùåñòâàõ; - óäîñòîâåðåíèå êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ - äîêóìåíò, â êîòîðîì èçãîòîâèòåëü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ óäîñòîâåðÿåò ñîîòâåòñòâèå êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïàðòèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé, òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè è òðåáîâàíèÿì äåéñòâóþùåãî çàêîíîäàòåëüñòâà; - íîðìàòèâíàÿ äîêóìåíòàöèÿ - ãîñóäàðñòâåííûå ñòàíäàðòû, ñàíèòàðíûå è âåòåðèíàðíûå ïðàâèëà è íîðìû, óñòàíàâëèâàþùèå òðåáîâàíèÿ ê êà÷åñòâó è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, êîíòðîëþ çà èõ êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ, óñëîâèÿì èõ èçãîòîâëåíèÿ, õðàíåíèÿ, ïåðåâîçîê, ðåàëèçàöèè è èñïîëüçîâàíèÿ, óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèþ íåêà÷åñòâåííûõ è îïàñíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ; - òåõíè÷åñêàÿ äîêóìåíòàöèÿ - äîêóìåíòû, â ñîîòâåòñòâèè ñ êîòîðûìè îñóùåñòâëÿþòñÿ èçãîòîâëåíèå, õðàíåíèå, ïåðåâîçêè è ðåàëèçàöèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ (òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ, òåõíîëîãè÷åñêèå èíñòðóêöèè, ðåöåïòóðû è äðóãèå); - îáîðîò ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ - äâèæåíèå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ðåçóëüòàòå ñäåëîê ãðàæäàíñêî - ïðàâîâîãî õàðàêòåðà (â òîì ÷èñëå êóïëÿ - ïðîäàæà, âêëþ÷àÿ ýêñïîðò è èìïîðò, è èíûå ñïîñîáû ïåðåäà÷è ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îêàçàíèå óñëóã â ñôåðå ðîçíè÷íîé òîðãîâëè ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè è ñôåðå îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, äàëåå - ðåàëèçàöèÿ), à òàêæå õðàíåíèå, ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ; - ôàëüñèôèöèðîâàííûå ïèùåâûå ïðîäóêòû - ïèùåâûå ïðîäóêòû, óìûøëåííî èçìåíåííûå (ïîääåëüíûå) è (èëè) èìåþùèå ñêðûòûå ñâîéñòâà è êà÷åñòâî, èíôîðìàöèÿ î êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ çàâåäîìî íåïîëíîé èëè íåäîñòîâåðíîé; - óòèëèçàöèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ - èñïîëüçîâàíèå íåêà÷åñòâåííûõ è îïàñíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â öåëÿõ, îòëè÷íûõ îò òåõ, äëÿ êîòîðûõ ïèùåâûå ïðîäóêòû ïðåäíàçíà÷åíû è â êîòîðûõ îáû÷íî èñïîëüçóþòñÿ; - ïðîäóêöèÿ æèâîòíîâîäñòâà - ìÿñî è äðóãèå ïèùåâûå ïðîäóêòû, ïîëó÷åííûå â ðåçóëüòàòå óáîÿ æèâîòíûõ, ìîëîêî, ÿéöà, ðûáà, ìåä, èñïîëüçóåìûå â ïèùó, à òàêæå ïðîäîâîëüñòâåííîå ñûðüå æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ; - ñðîê ãîäíîñòè - ïåðèîä, ïî èñòå÷åíèè êîòîðîãî ïèùåâîé ïðîäóêò ñ÷èòàåòñÿ íåïðèãîäíûì äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ïî íàçíà÷åíèþ; - òåõíè÷åñêàÿ ýêñïåðòèçà - ïðîâåðêà ñîáëþäåíèÿ ïðàâèë ïîñòðîåíèÿ, èçëîæåíèÿ è îôîðìëåíèÿ òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè íà íîâûå âèäû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ñîîòâåòñòâèÿ èõ îïûòíûõ îáðàçöîâ òðåáîâàíèÿì è íîðìàì, îïðåäåëÿþùèì ïîêàçàòåëè êà÷åñòâà è ïîòðåáèòåëüñêèå õàðàêòåðèñòèêè ïðîäóêöèè; - êîíòðîëü (èíñïåêòèðîâàíèå) êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ - ïðîâåðêà ñîîòâåòñòâèÿ êîëè÷åñòâåííûõ è êà÷åñòâåííûõ õàðàêòåðèñòèê ïðîäóêöèè è ïðîöåññà ïðîèçâîäñòâà, îò êîòîðûõ çàâèñèò êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, óñòàíîâëåííûì òåõíè÷åñêèì òðåáîâàíèÿì, à òàêæå ïîëó÷åíèå èíôîðìàöèè î ñîñòîÿíèè îáúåêòà êîíòðîëÿ è ñîïîñòàâëåíèè ïîëó÷åííûõ ðåçóëüòàòîâ ñ óñòàíîâëåííûìè òðåáîâàíèÿìè, çàôèêñèðîâàííûìè â íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè è â ñîîòâåòñòâóþùèõ çàêîíîäàòåëüíûõ àêòàõ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è ãîðîäà Ìîñêâû. Ñòàòüÿ 2. Ïðàâîâîå ðåãóëèðîâàíèå îòíîøåíèé â îáëàñòè îáåñïå÷åíèÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
Îòíîøåíèÿ â îáëàñòè îáåñïå÷åíèÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èçãîòàâëèâàåìûõ è íàõîäÿùèõñÿ â îáîðîòå íà òåððèòîðèè ãîðîäà Ìîñêâû, ðåãóëèðóþòñÿ ôåäåðàëüíûìè çàêîíàìè, èíûìè íîðìàòèâíûìè ïðàâîâûìè àêòàìè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, íàñòîÿùèì Çàêîíîì è èíûìè íîðìàòèâíûìè ïðàâîâûìè àêòàìè ãîðîäà Ìîñêâû.

Ñòàòüÿ 3. Òðåáîâàíèÿ ê ïèùåâûì ïðîäóêòàì, íàõîäÿùèìñÿ â îáîðîòå
1.  îáîðîòå ìîãóò íàõîäèòüñÿ ïèùåâûå ïðîäóêòû, ñîîòâåòñòâóþùèå òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ê èõ êà÷åñòâó è áåçîïàñíîñòè è ïðîøåäøèå ãîñóäàðñòâåííóþ ðåãèñòðàöèþ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì.
2. Íå ìîãóò íàõîäèòüñÿ â îáîðîòå ïèùåâûå ïðîäóêòû, êîòîðûå: - íå èìåþò äîêóìåíòîâ, ïîäòâåðæäàþùèõ êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è èõ ïðîèñõîæäåíèå; - íå èìåþò óñòàíîâëåííûõ ñðîêîâ ãîäíîñòè (ïèùåâûå ïðîäóêòû, â îòíîøåíèè êîòîðûõ óñòàíîâëåíèå ñðîêîâ ãîäíîñòè ÿâëÿåòñÿ îáÿçàòåëüíûì) èëè ñðîêè ãîäíîñòè êîòîðûõ èñòåêëè; - íå èìåþò ìàðêèðîâêè, ïðåäóñìîòðåííîé äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè; - íå ñîîòâåòñòâóþò äðóãèì óñëîâèÿì îáîðîòà, îïðåäåëåííûì äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì.

Ñòàòüÿ 4. Èíôîðìàöèÿ î êà÷åñòâå è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
1. Èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà, îñóùåñòâëÿþùèå äåÿòåëüíîñòü ïî èçãîòîâëåíèþ è îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû ïðåäñòàâëÿòü ïîòðåáèòåëÿì, à òàêæå îðãàíàì ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ ïîëíóþ è äîñòîâåðíóþ èíôîðìàöèþ î êà÷åñòâå è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ñîáëþäåíèè òðåáîâàíèé íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ïðè èçãîòîâëåíèè è îáîðîòå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
2. Óïîëíîìî÷åííûå îðãàíû ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ îáåñïå÷èâàþò â ñîîòâåòñòâèè ñ èõ êîìïåòåíöèåé îðãàíû ãîñóäàðñòâåííîé âëàñòè, þðèäè÷åñêèõ ëèö, èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, ãðàæäàí èíôîðìàöèåé î êà÷åñòâå è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ñîáëþäåíèè òðåáîâàíèé íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè ïðè èõ èçãîòîâëåíèè è îáîðîòå, èõ îáÿçàòåëüíîé ñåðòèôèêàöèè è ìåðàõ ïî ïðåäîòâðàùåíèþ ðåàëèçàöèè íåêà÷åñòâåííûõ è îïàñíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íà ïîòðåáèòåëüñêîì ðûíêå.

Ñòàòüÿ 5. Îðãàíèçàöèÿ íàäçîðà è êîíòðîëÿ çà êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èçãîòàâëèâàåìûõ è íàõîäÿùèõñÿ â îáîðîòå íà òåððèòîðèè ãîðîäà Ìîñêâû
1. Ãîñóäàðñòâåííûé íàäçîð è êîíòðîëü çà êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îñóùåñòâëÿþòñÿ ñïåöèàëüíî óïîëíîìî÷åííûìè ôåäåðàëüíûìè è ãîðîäñêèìè îðãàíàìè â ñîîòâåòñòâèè ñ èõ êîìïåòåíöèåé.
2. Êîîðäèíàöèÿ äåÿòåëüíîñòè îðãàíîâ ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ çà êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íà òåððèòîðèè ãîðîäà Ìîñêâû îñóùåñòâëÿåòñÿ êîëëåãèàëüíûì ìåæâåäîìñòâåííûì êîîðäèíèðóþùèì ñîâåòîì, äåéñòâóþùèì â ñîîòâåòñòâèè ñ Ïîëîæåíèåì, óòâåðæäåííûì Ïðàâèòåëüñòâîì Ìîñêâû.
3. Êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîëæíû îïðåäåëÿòüñÿ ïî ìåòîäèêàì, óòâåðæäåííûì Ãîññòàíäàðòîì Ðîññèè.

Ñòàòüÿ 6. Îöåíêà è ïîäòâåðæäåíèå ñîîòâåòñòâèÿ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
1. Ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ ðåàëèçàöèè îïðåäåëåííûå âèäû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïîäëåæàò îöåíêå è ïîäòâåðæäåíèþ ñîîòâåòñòâèÿ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè.
2. Ïîäòâåðæäåíèå ñîîòâåòñòâèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè îñóùåñòâëÿåòñÿ èçãîòîâèòåëåì â óñòàíîâëåííîì çàêîíîäàòåëüñòâîì ïîðÿäêå.
3. Îòäåëüíûå âèäû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ïåðå÷åíü êîòîðûõ îïðåäåëÿåòñÿ Ïðàâèòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, ïîäëåæàò îáÿçàòåëüíîé ñåðòèôèêàöèè.

Ïîëîæåíèÿ àáçàöà 2 ÷àñòè 3 ñòàòüè 6 âñòóïàþò â ñèëó ñ ìîìåíòà óòâåðæäåíèÿ Ïðàâèòåëüñòâîì Ìîñêâû Ïîëîæåíèÿ î êîëëåãèàëüíîì ìåæâåäîìñòâåííîì êîîðäèíèðóþùåì ñîâåòå (ïóíêò 2 ñòàòüè 19 äàííîãî äîêóìåíòà).

Îáÿçàòåëüíàÿ ñåðòèôèêàöèÿ è ãèãèåíè÷åñêàÿ îöåíêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, çàêóïàåìûõ íà ñðåäñòâà ãîðîäà è èçãîòàâëèâàåìûõ â Ìîñêâå, ïðîâîäÿòñÿ ïî ñîãëàñîâàíèþ ñ êîëëåãèàëüíûì ìåæâåäîìñòâåííûì êîîðäèíèðóþùèì ñîâåòîì ãîðîäà Ìîñêâû â îðãàíàõ, óïîëíîìî÷åííûõ äëÿ ýòèõ öåëåé Ãîññòàíäàðòîì Ðîññèè è Ìèíçäðàâîì Ðîññèè.
Îðãàíèçàöèÿ è ïðîâåäåíèå îáÿçàòåëüíîé ñåðòèôèêàöèè îñóùåñòâëÿþòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè ôåäåðàëüíîãî çàêîíîäàòåëüñòâà.
4.  ñëó÷àå, åñëè èçãîòîâèòåëü ñåðòèôèöèðîâàííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íàðóøàåò óñòàíîâëåííûå íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèåé òðåáîâàíèÿ, îðãàí, âûäàâøèé ñîîòâåòñòâóþùèé ñåðòèôèêàò, ïðèîñòàíàâëèâàåò äåéñòâèå ñåðòèôèêàòà íà ïåðèîä óñòðàíåíèÿ âûÿâëåííûõ íàðóøåíèé, à ïðè íåâîçìîæíîñòè óñòðàíèòü íàðóøåíèÿ àííóëèðóåò ñåðòèôèêàò.
5. Îðãàí, îñóùåñòâëÿþùèé ýêñïåðòèçó êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, íåñåò îòâåòñòâåííîñòü çà êà÷åñòâî ïðîâåäåíèÿ ýêñïåðòèçû.

Ñòàòüÿ 7. Ðååñòð þðèäè÷åñêèõ ëèö è èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, îñóùåñòâëÿþùèõ äåÿòåëüíîñòü â îáëàñòè èçãîòîâëåíèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ãîðîäå Ìîñêâå
1.  öåëÿõ îáåñïå÷åíèÿ ïîëíîé è äîñòîâåðíîé èíôîðìàöèè î ïðîèçâîäèòåëÿõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñïåöèàëüíî óïîëíîìî÷åííûé îðãàí ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè âåäåò ðååñòð þðèäè÷åñêèõ ëèö è èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, îñóùåñòâëÿþùèõ äåÿòåëüíîñòü â îáëàñòè èçãîòîâëåíèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Ïîðÿäîê âåäåíèÿ ðååñòðà îïðåäåëÿåòñÿ Ïðàâèòåëüñòâîì Ìîñêâû. Ïëàòà çà âíåñåíèå þðèäè÷åñêèõ ëèö è èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé â ðååñòð íå âçèìàåòñÿ.

ÊîíñóëüòàíòÏëþñ: ïðèìå÷àíèå.
Ïðè ïðèìåíåíèè äîêóìåíòà ñëåäóåò ó÷èòûâàòü, ÷òî Ìîñêîâñêàÿ ðåãèñòðàöèîííàÿ ïàëàòà ëèêâèäèðîâàíà íà îñíîâàíèè ïîñòàíîâëåíèÿ Ïðàâèòåëüñòâà Ìîñêâû îò 08.02.2005 N 65-ÏÏ, êîòîðûì ðååñòð þðèäè÷åñêèõ ëèö è èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, çàðåãèñòðèðîâàííûõ íà òåððèòîðèè ãîðîäà Ìîñêâû ñ 1992 ãîäà, ïåðåäàí Óïðàâëåíèþ Ïðàâèòåëüñòâà Ìîñêâû ïî ýêîíîìè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè ãîðîäà Ìîñêâû.

2. Ñïåöèàëüíî óïîëíîìî÷åííûé îðãàí ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìûõ äàííûõ ïî âåäåíèþ ðååñòðà ïîëüçóåòñÿ íà ëüãîòíûõ óñëîâèÿõ Åäèíûì îáùåãîðîäñêèì ðååñòðîì ïðåäïðèÿòèé, äåðæàòåëåì êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ Ìîñêîâñêàÿ ðåãèñòðàöèîííàÿ ïàëàòà.
3. Ìîñêîâñêàÿ ðåãèñòðàöèîííàÿ ïàëàòà îáåñïå÷èâàåò ïåðåäà÷ó ñïåöèàëüíîìó óïîëíîìî÷åííîìó îðãàíó ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè íåîáõîäèìîé èíôîðìàöèè â 10-äíåâíûé ñðîê.

Ñòàòüÿ 8. Òðåáîâàíèÿ ê îáåñïå÷åíèþ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè íîâûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðè èõ ðàçðàáîòêå è ïîñòàíîâêå íà ïðîèçâîäñòâî
1. Ïðè ðàçðàáîòêå íîâûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðîèçâîäèòåëü îáÿçàí óñòàíàâëèâàòü è îáîñíîâûâàòü â òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ïîêàçàòåëè êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè, ñðîêè ãîäíîñòè, óñëîâèÿ è ðåæèì õðàíåíèÿ, òðåáîâàíèÿ ê èõ óïàêîâêå, ìàðêèðîâêå, èíôîðìàöèè î òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ, óñëîâèÿì èçãîòîâëåíèÿ è îáîðîòà íîâûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ñîîòâåòñòâèè ñ ìåòîäèêàìè èñïûòàíèé, à òàêæå âûïîëíåíèå äðóãèõ óñëîâèé, îïðåäåëåííûõ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì.
Ïðîèçâîäèòåëü íîâûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ðàçðàáàòûâàåò ïðîãðàììû ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ çà êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ íîâûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Ïîêàçàòåëè êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ óñòàíàâëèâàþòñÿ íå íèæå òðåáîâàíèé íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè äëÿ ñîîòâåòñòâóþùèõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Îáîñíîâàíèå ñðîêîâ ãîäíîñòè ïðîâîäèòñÿ íà îñíîâàíèè èññëåäîâàíèé îðãàíîâ çäðàâîîõðàíåíèÿ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.
2. Ïðîåêòû òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè è îïûòíûå îáðàçöû íîâûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïîäëåæàò ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîé ýêñïåðòèçå â îðãàíàõ ïî ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîìó íàäçîðó, âåòåðèíàðíî - ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçå - â îðãàíàõ âåòåðèíàðíîé ñëóæáû, òåõíè÷åñêîé ýêñïåðòèçå - â óïîëíîìî÷åííîì îðãàíå ïî êà÷åñòâó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ è ìîãóò áûòü óòâåðæäåíû îðãàíèçàöèåé - çàêàç÷èêîì ïðè ïîëó÷åíèè ïîëîæèòåëüíûõ çàêëþ÷åíèé.
Òðåáîâàíèÿ óòâåðæäåííîé òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ÿâëÿþòñÿ îáÿçàòåëüíûìè äëÿ èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé è þðèäè÷åñêèõ ëèö, îñóùåñòâëÿþùèõ äåÿòåëüíîñòü ïî èçãîòîâëåíèþ è îáîðîòó êîíêðåòíûõ âèäîâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
3. Íîâûå âèäû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîïóñêàþòñÿ ê èçãîòîâëåíèþ ïîñëå ãîñóäàðñòâåííîé ðåãèñòðàöèè â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì.

Ñòàòüÿ 9. Òðåáîâàíèÿ ê îáåñïå÷åíèþ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðè èõ èçãîòîâëåíèè
1. Èçãîòîâëåíèå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ òîëüêî â ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèåé.
2. Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðèìåíÿåòñÿ ïðîäîâîëüñòâåííîå ñûðüå, êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü êîòîðîãî ñîîòâåòñòâóåò òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè.
Ïðè èçãîòîâëåíèè ïðîäîâîëüñòâåííîãî ñûðüÿ äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå òîëüêî òåõ êîðìîâûõ äîáàâîê, ñòèìóëÿòîðîâ ðîñòà æèâîòíûõ (â òîì ÷èñëå ãîðìîíàëüíûõ ïðåïàðàòîâ, ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ), ïåñòèöèäîâ, àãðîõèìèêàòîâ, êîòîðûå ïðîøëè ñàíèòàðíî - ãèãèåíè÷åñêóþ ýêñïåðòèçó è ãîñóäàðñòâåííóþ ðåãèñòðàöèþ â ïîðÿäêå, óñòàíîâëåííîì çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.
Ïðîäîâîëüñòâåííîå ñûðüå æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ äîïóñêàåòñÿ äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ òîëüêî ïîñëå ïðîâåäåíèÿ âåòåðèíàðíî - ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçû è ïîëó÷åíèÿ èçãîòîâèòåëåì çàêëþ÷åíèÿ îðãàíîâ âåòåðèíàðíîé ñëóæáû, óäîñòîâåðÿþùåãî ñîîòâåòñòâèå ïðîäîâîëüñòâåííîãî ñûðüÿ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ òðåáîâàíèÿì âåòåðèíàðíûõ ïðàâèë è íîðì.
3. Ïðè èçãîòîâëåíèè ïðîäóêòîâ äåòñêîãî ïèòàíèÿ è ïðîäóêòîâ äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ïðîäîâîëüñòâåííîãî ñûðüÿ, èçãîòîâëåííîãî ñ èñïîëüçîâàíèåì êîðìîâûõ äîáàâîê, ñòèìóëÿòîðîâ ðîñòà æèâîòíûõ (â òîì ÷èñëå ãîðìîíàëüíûõ ïðåïàðàòîâ, îòäåëüíûõ âèäîâ ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ), ïåñòèöèäîâ, àãðîõèìèêàòîâ è äðóãèõ îïàñíûõ äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà âåùåñòâ è ñîåäèíåíèé.
4. Ïèùåâûå äîáàâêè, èñïîëüçóåìûå ïðè èçãîòîâëåíèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, è áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå äîáàâêè íå äîëæíû ïðè÷èíÿòü âðåä æèçíè è çäîðîâüþ ÷åëîâåêà.
Ïðè èçãîòîâëåíèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, à òàêæå äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû òîëüêî òå ïèùåâûå äîáàâêè è áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå äîáàâêè, êîòîðûå ïðîøëè ãîñóäàðñòâåííóþ ðåãèñòðàöèþ â ïîðÿäêå, óñòàíîâëåííîì çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.
5. Èñïîëüçóåìûå â ïðîöåññå èçãîòîâëåíèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ìàòåðèàëû è èçäåëèÿ äîëæíû ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè ê êà÷åñòâó è áåçîïàñíîñòè òàêèõ ìàòåðèàëîâ è èçäåëèé.
6. Èçãîòîâèòåëü îáÿçàí ïðîâåðèòü è ïîäòâåðäèòü êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ïåðåäàòü ïîêóïàòåëþ âìåñòå ñ ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè äîêóìåíò, óäîñòîâåðÿþùèé èõ êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü.
7. Èçãîòîâèòåëü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îáÿçàí íåìåäëåííî ïðèîñòàíîâèòü ïðîèçâîäñòâî íåêà÷åñòâåííûõ è îïàñíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íà ñðîê, íåîáõîäèìûé äëÿ óñòðàíåíèÿ ïðè÷èí, ïîâëåêøèõ çà ñîáîé èçãîòîâëåíèå òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.  ñëó÷àå, åñëè óñòðàíèòü òàêèå ïðè÷èíû íåâîçìîæíî, èçãîòîâèòåëü îáÿçàí ïðåêðàòèòü ïðîèçâîäñòâî íåêà÷åñòâåííûõ è îïàñíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èçúÿòü èõ èç îáîðîòà, îáåñïå÷èâ âîçâðàò, îðãàíèçîâàòü â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå ïðîâåäåíèå èõ ýêñïåðòèçû, óòèëèçàöèþ èëè óíè÷òîæåíèå.

Ñòàòüÿ 10. Òðåáîâàíèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðè èõ ðàñôàñîâêå, óïàêîâêå è ìàðêèðîâêå
1. Ïèùåâûå ïðîäóêòû äîëæíû áûòü ðàñôàñîâàíû è óïàêîâàíû â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè òàêèìè ñïîñîáàìè, êîòîðûå ïîçâîëÿþò îáåñïå÷èòü ñîõðàíåíèå êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïðè èõ õðàíåíèè, ïåðåâîçêàõ è ðåàëèçàöèè.
2. Èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà, îñóùåñòâëÿþùèå ðàñôàñîâêó è óïàêîâêó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû ñîáëþäàòü òðåáîâàíèÿ íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ê ðàñôàñîâêå è óïàêîâêå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èõ ìàðêèðîâêå, à òàêæå ê èñïîëüçóåìûì äëÿ óïàêîâêè è ìàðêèðîâêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ìàòåðèàëàì.
3. Ìàðêèðîâêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ åå èçãîòîâèòåëåì (óïàêîâùèêîì) è äîëæíà ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì äåéñòâóþùåãî çàêîíîäàòåëüñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.

Ñòàòüÿ 11. Òðåáîâàíèÿ ê îáåñïå÷åíèþ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðè èõ õðàíåíèè è ïåðåâîçêàõ
1. Õðàíåíèå è ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîëæíû îñóùåñòâëÿòüñÿ â óñëîâèÿõ, îáåñïå÷èâàþùèõ ñîõðàíåíèå èõ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè.
2. Èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà, îñóùåñòâëÿþùèå õðàíåíèå, ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû ñîáëþäàòü òðåáîâàíèÿ íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè ê óñëîâèÿì õðàíåíèÿ è ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
3. Äëÿ ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëüíî ïðåäíàçíà÷åííûå èëè ñïåöèàëüíî îáîðóäîâàííûå äëÿ òàêèõ öåëåé òðàíñïîðòíûå ñðåäñòâà, èìåþùèå îôîðìëåííûå â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå ñàíèòàðíûå ïàñïîðòà.
4. Õðàíåíèå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîïóñêàåòñÿ â ñïåöèàëüíî îáîðóäîâàííûõ ïîìåùåíèÿõ, ñîîðóæåíèÿõ, êîòîðûå äîëæíû ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì ñòðîèòåëüíûõ, ñàíèòàðíûõ è âåòåðèíàðíûõ ïðàâèë è íîðì.
5.  ñëó÷àå, åñëè ïðè õðàíåíèè, ïåðåâîçêàõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîïóùåíû íàðóøåíèÿ, ïðèâåäøèå ê óòðàòå ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè ñîîòâåòñòâóþùåãî êà÷åñòâà è ïðèîáðåòåíèþ èìè îïàñíûõ ñâîéñòâ, èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà, îñóùåñòâëÿþùèå õðàíåíèå, ïåðåâîçêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû èíôîðìèðîâàòü îá ýòîì âëàäåëüöåâ è ïîëó÷àòåëåé ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Òàêèå ïèùåâûå ïðîäóêòû íå ïîäëåæàò ðåàëèçàöèè è íàïðàâëÿþòñÿ íà ýêñïåðòèçó, ïî ðåçóëüòàòàì êîòîðîé óòèëèçèðóþòñÿ èëè óíè÷òîæàþòñÿ.

Ñòàòüÿ 12. Òðåáîâàíèÿ ê îáåñïå÷åíèþ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðè èõ ðåàëèçàöèè
1. Ïðè ðåàëèçàöèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà îáÿçàíû ñîáëþäàòü òðåáîâàíèÿ íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè.
2. Ðåàëèçàöèÿ âëàäåëüöåì íà ðûíêàõ ïðîäóêöèè æèâîòíîâîäñòâà è ðàñòåíèåâîäñòâà íåïðîìûøëåííîãî èçãîòîâëåíèÿ, ïðåäíàçíà÷åííîé äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ïèùó, äîïóñêàåòñÿ òîëüêî ïîñëå ïðîâåäåíèÿ âåòåðèíàðíî - ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçû è ïîëó÷åíèÿ ïðîäàâöàìè çàêëþ÷åíèé ãîñóäàðñòâåííîé âåòåðèíàðíîé ñëóæáû, óäîñòîâåðÿþùèõ ñîîòâåòñòâèå òàêîé ïðîäóêöèè òðåáîâàíèÿì âåòåðèíàðíûõ ïðàâèë è íîðì.
3.  ñëó÷àå, åñëè ïðè ðåàëèçàöèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîïóùåíû íàðóøåíèÿ, ïðèâåäøèå ê óòðàòå ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè ñîîòâåòñòâóþùåãî êà÷åñòâà è (èëè) ïðèîáðåòåíèþ èìè îïàñíûõ ñâîéñòâ, èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà, îñóùåñòâëÿþùèå ðåàëèçàöèþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû ñíÿòü òàêèå ïèùåâûå ïðîäóêòû ñ ðåàëèçàöèè, íàïðàâèòü íåêà÷åñòâåííûå è îïàñíûå ïèùåâûå ïðîäóêòû íà ýêñïåðòèçó, îðãàíèçîâàòü èõ óòèëèçàöèþ èëè óíè÷òîæåíèå.

Ñòàòüÿ 13. Òðåáîâàíèÿ ê îðãàíèçàöèè è ïðîâåäåíèþ ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ çà êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
Èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè è þðèäè÷åñêèå ëèöà, îñóùåñòâëÿþùèå äåÿòåëüíîñòü ïî èçãîòîâëåíèþ è îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû îðãàíèçîâûâàòü è ïðîâîäèòü ïðîèçâîäñòâåííûé êîíòðîëü çà èõ êà÷åñòâîì è áåçîïàñíîñòüþ, ñîáëþäåíèåì òðåáîâàíèé íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ê óñëîâèÿì èçãîòîâëåíèÿ è îáîðîòà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðîãðàììîé ïðîèçâîäñòâåííîãî êîíòðîëÿ, ðàçðàáàòûâàåìîé þðèäè÷åñêèìè ëèöàìè è èíäèâèäóàëüíûìè ïðåäïðèíèìàòåëÿìè.

Ñòàòüÿ 14. Îáåñïå÷åíèå êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ïîñòàâëÿåìûõ â ãîðîä Ìîñêâó
1. Êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü ïîñòàâëÿåìûõ â ãîðîä Ìîñêâó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîëæíû ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè, à òàêæå óñëîâèÿì äîãîâîðîâ - ñäåëîê ãðàæäàíñêî - ïðàâîâîãî õàðàêòåðà.
2. Êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ïîñòàâëÿåìûõ â ãîðîä Ìîñêâó, îáåñïå÷èâàþòñÿ: - âêëþ÷åíèåì â äîãîâîðû - ñäåëêè ãðàæäàíñêî - ïðàâîâîãî õàðàêòåðà, ñâÿçàííûå ñ îáîðîòîì ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàòåëüñòâ ïî ñîáëþäåíèþ òðåáîâàíèé íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè ê áåçîïàñíîñòè è êà÷åñòâó òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èíôîðìàöèè î ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ, ìàðêèðîâêå, óïàêîâêå, óñëîâèÿì òðàíñïîðòèðîâêè è ãàðàíòèé èõ îáåñïå÷åíèÿ; - îöåíêîé ñîîòâåòñòâèÿ êàæäîé ïàðòèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé, òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè, óñëîâèÿì äîãîâîðîâ ê êà÷åñòâó è áåçîïàñíîñòè (èíñïåêòèðîâàíèåì) ïðè ïîñòóïëåíèè, à ïðè íåîáõîäèìîñòè è ïðè îòãðóçêàõ; - ïðîâåäåíèåì êîíòðîëÿ êà÷åñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ìåñòàõ õðàíåíèÿ, ïîäãîòîâëåííûõ ê ðåàëèçàöèè, ñîáëþäåíèÿ óñëîâèé õðàíåíèÿ.
3. Ïðîåêòû äîãîâîðîâ, ñâÿçàííûå ñ îáîðîòîì ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ÷àñòè èõ ñîîòâåòñòâèÿ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè ê áåçîïàñíîñòè è êà÷åñòâó, èíôîðìàöèè î òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ, ìàðêèðîâêå, óïàêîâêå, óñëîâèÿì òðàíñïîðòèðîâêè è ãàðàíòèÿì îáåñïå÷åíèÿ ýòèõ òðåáîâàíèé â ñëó÷àÿõ, ñïåöèàëüíî ïðåäóñìîòðåííûõ çàêîíîäàòåëüíûìè è èíûìè íîðìàòèâíûìè ïðàâîâûìè àêòàìè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è ãîðîäà Ìîñêâû, ñîãëàñîâûâàþòñÿ ñ óïîëíîìî÷åííûì îðãàíîì ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè ïî êà÷åñòâó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ, à òàêæå ñ îðãàíàìè âåòåðèíàðíîé ñëóæáû è ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî íàäçîðà, îðãàíàìè êîíòðîëÿ çà êà÷åñòâîì çåðíà è ïðîäóêòîâ åãî ïåðåðàáîòêè.
4. Èíñïåêòèðîâàíèå êà÷åñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðè ïîñòóïëåíèè, êîíòðîëü êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íà ñòàäèè õðàíåíèÿ, ïîäãîòîâëåííûõ ê ðåàëèçàöèè, è êîíòðîëü çà ñîáëþäåíèåì óñëîâèé õðàíåíèÿ îñóùåñòâëÿþòñÿ âëàäåëüöåì (ïîëó÷àòåëåì) ïðîäóêöèè ñ ïðèâëå÷åíèåì ïðè íåîáõîäèìîñòè óïîëíîìî÷åííîãî îðãàíà ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè ïî êà÷åñòâó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ, îðãàíîâ âåòåðèíàðíîé ñëóæáû è ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî íàäçîðà, êîíòðîëÿ çà êà÷åñòâîì çåðíà è ïðîäóêòîâ åãî ïåðåðàáîòêè.
5.  öåëÿõ óñêîðåíèÿ äîñòàâîê ãðóçîâ ïîòðåáèòåëÿì âîïðîñû, ñâÿçàííûå ñ ïîëó÷åíèåì, îïðåäåëåíèåì êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ïîñòóïàþùèõ èç-çà ðóáåæà ñ ãóìàíèòàðíîé öåëüþ, ðåøàþòñÿ ñîâìåñòíî ñ ïîëó÷àòåëÿìè ãðóçîâ òàìîæåííûìè îðãàíàìè, îðãàíàìè ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî íàäçîðà è îðãàíàìè âåòåðèíàðíîé ñëóæáû â ñîîòâåòñòâèè ñ èõ êîìïåòåíöèåé è ýêñïåðòèçà òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðîâîäèòñÿ â ïåðâîî÷åðåäíîì ïîðÿäêå.
Äîïóñêàåòñÿ ââîç ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ: - íà êîòîðûå èìåþòñÿ óäîñòîâåðåíèÿ (äîêóìåíòû), ïîäòâåðæäàþùèå ïðèíàäëåæíîñòü ê ãóìàíèòàðíîé ïîìîùè è âûäàâàåìûå â ïîðÿäêå, îïðåäåëÿåìîì Ïðàâèòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè; - íà êîòîðûå èìååòñÿ ãèãèåíè÷åñêèé ñåðòèôèêàò, âûäàâàåìûé îðãàíàìè ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî íàäçîðà äî ââîçà ïðîäóêòîâ èç-çà ðóáåæà; - îòâå÷àþùèõ òðåáîâàíèÿì áåçîïàñíîñòè è ãèãèåíû, óñòàíîâëåííûì Ñàíèòàðíûìè ïðàâèëàìè è íîðìàìè, à òàêæå èíûìè íîðìàòèâíûìè äîêóìåíòàìè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.
Íà âïåðâûå ââîçèìûå ïðîäóêòû äîëæíû èìåòüñÿ äîêóìåíòû, ïîäòâåðæäàþùèå áåçîïàñíîñòü, óñòàíîâëåííóþ äëÿ òàêèõ ïðîäóêòîâ â ñòðàíå èõ ïðîèñõîæäåíèÿ.
Ìåðîïðèÿòèÿ, ñâÿçàííûå ñ ââîçîì îäíîòèïíûõ, ãîòîâûõ ê óïîòðåáëåíèþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ðåãóëÿðíî ïîñòóïàþùèõ èç ñòðàí (îðãàíèçàöèé) - áëàãîòâîðèòåëåé, îðãàíû ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî íàäçîðà è âåòåðèíàðíîé ñëóæáû ïðîâîäÿò ïî óïðîùåííîé ñõåìå, îïðåäåëåííîé äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì.

Ñòàòüÿ 15. Ðàçðåøåíèå ðàçíîãëàñèé â îöåíêå êà÷åñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
 öåëÿõ ðàçðåøåíèÿ ðàçíîãëàñèé ìåæäó ó÷àñòíèêàìè ïðàâîîòíîøåíèé â îöåíêå ñîîòâåòñòâèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé è òåõíè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè, à òàêæå óñëîâèÿì äîãîâîðîâ ýêñïåðòèçà êà÷åñòâà òàêîé ïðîäóêöèè ïðîâîäèòñÿ óïîëíîìî÷åííûìè îðãàíàìè: ïî êà÷åñòâó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ; òîðãîâëå, êà÷åñòâó òîâàðîâ è çàùèòå ïðàâ ïîòðåáèòåëåé; êà÷åñòâó çåðíà è ïðîäóêòîâ åãî ïåðåðàáîòêè â ñîîòâåòñòâèè ñî ñâîèìè ïîëíîìî÷èÿìè, à ïðè íåîáõîäèìîñòè ñ ó÷àñòèåì îðãàíîâ ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî íàäçîðà è âåòåðèíàðíîé ñëóæáû.

Ñòàòüÿ 16. Òðåáîâàíèÿ ê ðàáîòíèêàì, îñóùåñòâëÿþùèì äåÿòåëüíîñòü ïî èçãîòîâëåíèþ è îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
1. Ðàáîòíèêè, çàíÿòûå íà ðàáîòàõ, êîòîðûå ñâÿçàíû ñ èçãîòîâëåíèåì è îáîðîòîì ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ïðè âûïîëíåíèè êîòîðûõ îñóùåñòâëÿþòñÿ íåïîñðåäñòâåííûå êîíòàêòû ðàáîòíèêîâ ñ ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè, ïðîõîäÿò îáÿçàòåëüíûå ïðåäâàðèòåëüíûå (ïðè ïîñòóïëåíèè íà ðàáîòó) è ïåðèîäè÷åñêèå ìåäèöèíñêèå îñìîòðû, à òàêæå ãèãèåíè÷åñêîå îáó÷åíèå â ñîîòâåòñòâèè ñ çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è ãîðîäà Ìîñêâû.
2. Áîëüíûå èíôåêöèîííûìè çàáîëåâàíèÿìè, ëèöà ñ ïîäîçðåíèåì íà òàêèå çàáîëåâàíèÿ, ëèöà, êîíòàêòèðîâàâøèå ñ áîëüíûìè èíôåêöèîííûìè çàáîëåâàíèÿìè, ëèöà, ÿâëÿþùèåñÿ íîñèòåëÿìè âîçáóäèòåëåé èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé è ïðåäñòàâëÿþùèå â ñâÿçè ñ îñîáåííîñòÿìè èçãîòîâëåíèÿ è îáîðîòà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îïàñíîñòü ðàñïðîñòðàíåíèÿ òàêèõ çàáîëåâàíèé, à òàêæå ðàáîòíèêè, íå ïðîøåäøèå ãèãèåíè÷åñêèé îñìîòð, íå äîïóñêàþòñÿ ê ðàáîòàì, ïðè âûïîëíåíèè êîòîðûõ îñóùåñòâëÿþòñÿ íåïîñðåäñòâåííûå êîíòàêòû ðàáîòíèêîâ ñ ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè.

Ñòàòüÿ 17. Ïîðÿäîê èçúÿòèÿ èç îáîðîòà íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èõ óòèëèçàöèè è óíè÷òîæåíèÿ
1. Íåïðèãîäíûå ê îáîðîòó ïèùåâûå ïðîäóêòû ïîäëåæàò èçúÿòèþ èç îáîðîòà. Âëàäåëåö íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îáÿçàí èçúÿòü èõ èç îáîðîòà ñàìîñòîÿòåëüíî èëè íà îñíîâàíèè ïðåäïèñàíèÿ îðãàíîâ ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ.
2. Èçúÿòûå èç îáîðîòà íåïðèãîäíûå ê îáîðîòó ïèùåâûå ïðîäóêòû ïîäëåæàò ñîîòâåòñòâóþùåé ýêñïåðòèçå (ñàíèòàðíî - ýïèäåìèîëîãè÷åñêîé, âåòåðèíàðíî - ñàíèòàðíîé, òîâàðîâåä÷åñêîé è äðóãîé), ïðîâîäèìîé îðãàíàìè ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ â ñîîòâåòñòâèè ñî ñâîåé êîìïåòåíöèåé â öåëÿõ îïðåäåëåíèÿ íåîáõîäèìîñòè ïåðåðàáîòêè, óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèÿ òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
3. Íåïðèãîäíûå ê îáîðîòó ïèùåâûå ïðîäóêòû â òå÷åíèå âðåìåíè, íåîáõîäèìîãî äëÿ ïðîâåäåíèÿ èõ ýêñïåðòèçû, õðàíÿòñÿ ïî ìåñòó èçúÿòèÿ ñ ñîáëþäåíèåì óñëîâèé, èñêëþ÷àþùèõ âîçìîæíîñòü äîñòóïà ê òàêèì ïèùåâûì ïðîäóêòàì, ëèáî â äðóãèõ ìåñòàõ, ñïåöèàëüíî îòâåäåííûõ äëÿ ýòèõ öåëåé, è ïîäëåæàò ñòðîãîìó ó÷åòó.
Îòâåòñòâåííîñòü çà ñîõðàííîñòü òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïî ìåñòó èçúÿòèÿ íåñåò èõ âëàäåëåö.
4. Íà îñíîâàíèè ðåçóëüòàòîâ ýêñïåðòèçû íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñîîòâåòñòâóþùèé îðãàí ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ ïðèíèìàåò ïîñòàíîâëåíèå îá èõ óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèè.
Âëàäåëåö íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îñóùåñòâëÿåò âûáîð ñïîñîáîâ è óñëîâèé èõ óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè è ïî ñîãëàñîâàíèþ ñ îðãàíîì ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ, ïðèíÿâøèì ïîñòàíîâëåíèå îá óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèè òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íà êîðì æèâîòíûì ñîãëàñîâûâàåòñÿ ñ îðãàíîì ãîñóäàðñòâåííîé âåòåðèíàðíîé ñëóæáû.
5. Ïèùåâûå ïðîäóêòû, ïðèçíàííûå íå ïðèãîäíûìè ê îáîðîòó ïî ïðè÷èíå íåñîîòâåòñòâèÿ ïðåäñòàâëåííîé èíôîðìàöèè, îòñóòñòâèÿ ìàðêèðîâêè, ñîäåðæàùåé ñâåäåíèÿ, ïðåäóñìîòðåííûå çàêîíîì èëè ãîñóäàðñòâåííûì ñòàíäàðòîì, íå ïîäâåðãíóòûå â óñòàíîâëåííûõ ñëó÷àÿõ ãîñóäàðñòâåííîé ýêñïåðòèçå, ïðè óñëîâèè óñòðàíåíèÿ íàðóøåíèé òðåáîâàíèé ê èíôîðìàöèè è ìàðêèðîâêå è ïðèçíàíèÿ èõ ïî ðåçóëüòàòàì ýêñïåðòèçû ñîîòâåòñòâóþùèìè òðåáîâàíèÿì íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû ïî íàçíà÷åíèþ íà îñíîâàíèè ðàçðåøåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåãî îðãàíà ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ.
6. Ðàñõîäû íà ýêñïåðòèçó, õðàíåíèå, ïåðåâîçêè, óòèëèçàöèþ èëè óíè÷òîæåíèå íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îïëà÷èâàþòñÿ èõ âëàäåëüöåì.
7. Âëàäåëåö íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ îáÿçàí ïðåäñòàâèòü â îðãàí ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ, ïðèíÿâøèé ïîñòàíîâëåíèå îá èõ óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèè, äîêóìåíò èëè åãî çàâåðåííóþ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå êîïèþ, ïîäòâåðæäàþùèå ôàêò ïåðåðàáîòêè, óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèÿ òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Îðãàíû ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ, ïðèíÿâøèå ïîñòàíîâëåíèå îá óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèè íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, îáÿçàíû îñóùåñòâëÿòü êîíòðîëü çà èõ óòèëèçàöèåé èëè óíè÷òîæåíèåì â ñâÿçè ñ îïàñíîñòüþ âîçíèêíîâåíèÿ è ðàñïðîñòðàíåíèÿ çàáîëåâàíèé è îòðàâëåíèé ëþäåé è æèâîòíûõ, à òàêæå çàãðÿçíåíèÿ îêðóæàþùåé ïðèðîäíîé ñðåäû.
8.  ñëó÷àå, åñëè ñîáñòâåííèê (âëàäåëåö) íåïðèãîäíûõ ê îáîðîòó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íåèçâåñòåí èëè îòêàçûâàåòñÿ îò ïðàâà ñîáñòâåííîñòè (âëàäåíèÿ), ðåøåíèå îá óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèè òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðèíèìàåòñÿ óïîëíîìî÷åííûì îðãàíîì àäìèíèñòðàöèè ãîðîäà íà îñíîâàíèè çàêëþ÷åíèÿ îðãàíîâ ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ, âûÿâèâøèõ òàêèå ïèùåâûå ïðîäóêòû.
Ïåðåâîçêà, óòèëèçàöèÿ èëè óíè÷òîæåíèå òàêèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïðîèçâîäÿòñÿ óïîëíîìî÷åííûìè ïðåäïðèÿòèÿìè íà äîãîâîðíûõ óñëîâèÿõ. Âîçìåùåíèå ðàñõîäîâ íà ýêñïåðòèçó, õðàíåíèå, ïåðåâîçêó, óòèëèçàöèþ èëè óíè÷òîæåíèå ïðîèçâîäèòñÿ çà ñ÷åò äîõîäîâ, ïîëó÷àåìûõ îò óòèëèçàöèè.
9. Ïîñòàíîâëåíèå îá óòèëèçàöèè èëè óíè÷òîæåíèè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, íå ïðèãîäíûõ ê îáîðîòó, íå îïðåäåëåííûõ íàñòîÿùèì Çàêîíîì, ïðèíèìàåòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.

Ñòàòüÿ 18. Îòâåòñòâåííîñòü çà íàðóøåíèÿ íàñòîÿùåãî Çàêîíà
1. Íàðóøåíèå òðåáîâàíèé íàñòîÿùåãî Çàêîíà âëå÷åò çà ñîáîé àäìèíèñòðàòèâíóþ, óãîëîâíóþ è ãðàæäàíñêî - ïðàâîâóþ îòâåòñòâåííîñòü, óñòàíîâëåííóþ çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è ãîðîäà Ìîñêâû.
2. Ìåðû àäìèíèñòðàòèâíîãî âçûñêàíèÿ çà íàðóøåíèÿ íàñòîÿùåãî Çàêîíà ïðèìåíÿþòñÿ ñïåöèàëüíî óïîëíîìî÷åííûìè îðãàíàìè ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, à òàêæå â ñîîòâåòñòâèè ñ ÷àñòüþ 1 ñòàòüè 5 íàñòîÿùåãî Çàêîíà.
3. Äîëæíîñòíûå ëèöà îðãàíîâ ãîñóäàðñòâåííîãî íàäçîðà è êîíòðîëÿ çà íåíàäëåæàùåå èñïîëíåíèå ñâîèõ îáÿçàííîñòåé, à òàêæå çà ñîêðûòèå ôàêòîâ, ñîçäàþùèõ óãðîçó æèçíè è çäîðîâüþ ÷åëîâåêà, íåñóò îòâåòñòâåííîñòü â ïîðÿäêå, óñòàíîâëåííîì çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.

Ñòàòüÿ 19. Âñòóïëåíèå íàñòîÿùåãî Çàêîíà â ñèëó
1. Íàñòîÿùèé Çàêîí âñòóïàåò â ñèëó ñî äíÿ åãî îôèöèàëüíîãî îïóáëèêîâàíèÿ.
2. Ïîëîæåíèÿ àáçàöà 2 ÷àñòè 3 ñòàòüè 6 íàñòîÿùåãî Çàêîíà âñòóïàþò â ñèëó ñ ìîìåíòà óòâåðæäåíèÿ Ïðàâèòåëüñòâîì Ìîñêâû Ïîëîæåíèÿ î êîëëåãèàëüíîì ìåæâåäîìñòâåííîì êîîðäèíèðóþùåì ñîâåòå.

Ìýð Ìîñêâû Þ.Ì. Ëóæêîâ Ìîñêâà, Ìîñêîâñêàÿ ãîðîäñêàÿ Äóìà 24 ìàÿ 2000 ãîäà N 13



 


©2007-2012 Ðîñêîäåêñ.ðó: êîäåêñû ÐÔ, ïðàâîâàÿ èíôîðìàöèÿ, êîíñóëüòàöèè þðèäè÷åñêèõ ëèö